Nous sommes heureux de vous accueillir à nouveau dés le mardi 22 mars,

Découvrez notre nouvelle carte et le mot de la cheffe Amélie Young Min


restaurant fusion france - asie a montpellier   (corée/japon)



 

 

Découvrez notre nouvelle boutique

TRAITEUR / TAKE AWAY

à coté du Restaurant



Bienvenue au restaurant UMAMI la cinquième saveur situé dans le quartier historique de l'Ecusson à Montpellier.

Notre équipe sera ravie de vous accueillir afin de vous faire partager sa cuisine saine et gourmande et tenter ensemble une approche toujours plus gastronomique, en vous proposant des accords mets-vins de qualité.

Venez voyager en notre compagnie,...au plus profond de l'art culinaire asiatique.


 L'UMAMI est aujourd'hui la 5ème saveur après le salé, le sucré, l'acide et l'amer.

 

Depuis cinq ans déjà, la cheffe Amélie Young Min vous propose de réveiller vos papilles et de voyager à travers ses influences culinaires mariant habilement ses origines coréennes, sa culture culinaire japonaise et les produits d’excellence issus de nos terroirs français, sa terre de cœur et d’adoption.

 

 Aujourd’hui, la cheffe entreprend un retour aux sources et un vrai virage créatif !

Elle désire se démarquer et vous surprendre à nouveau en vous proposant une carte « plus Traditionnelle » qui réveillera et enchantera tous vos sens !

 

 Venez vous ressourcer et laissez-nous vous guider

au pays du matin calme.

 



Nous faisons de notre mieux pour vous satisfaire et vous rappeler au plus vite, si nous ne le faisons pas  pour des réservations demandées le jour même alors que le restaurant est complet, c'est par manque de temps, pendant le service nous sommes susceptible de ne pouvoir vous répondre, 

merci !

Reservation par téléphone

04 67 92 75 95

 

Ouvert du mardi au samedi

Fermé le dimanche et le lundi 


Toute reservation doit être confirmée par nos soins.

Merci de nous prévenir au plus vite en cas d'annulation svp.