La cheffe, Amélie Young Min Deguine
2011 - Second prix catégorie professionnelle au concours international « la cuillère d’or »
2016 - Master chef finaliste Corée à Séoul
« Depuis sept ans déjà, je vous propose de voyager à travers mes influences culinaires en mariant mes origines coréennes, ma culture culinaire japonaise et des produits d’excellence issus de nos terroirs français, ma terre de cœur et d’adoption, j'essaie de réveiller vos papilles ! »
