"Depuis cinq ans déjà, je vous propose de voyager à travers mes influences culinaires en mariant mes origines coréennes, ma culture culinaire japonaise et des produits d’excellence issus de nos terroirs français, ma terre de cœur et d’adoption, j'essaie de réveiller vos papilles!

 

 Aujourd’hui, j'entreprend un retour aux sources et un vrai virage créatif !

Je souhaite me démarquer et vous surprendre à nouveau en vous proposant une carte « plus Traditionnelle » qui réveillera et enchantera tous vos sens je le souhaite !

 

 Venez vous ressourcer et laissez-nous vous guider

au pays du matin calme."

C H E F     

A M E L I E  Y O U N G MIN DEGUINE

 

2016 - Master chef finaliste Corée à Séoul

 

2011 - Second prix catégorie professionnel au concours International 

           << La cuillère d'or>>